Beschreibung

In Minas Gerais – der südöstlichen Region Brasiliens, im Hinterland des Landes – bieten die grünen, feuchten Hügel mit reichlich saisonalen Niederschlägen, stabilen Temperaturen und gemäßigten Höhenlagen (1050–1200 über dem Meeresspiegel) ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Hier produziert Miriam Aguiar, fünfte Generation der Fazenda Cachoeira, einen Kaffee, ein Symbol für Qualität und Nachhaltigkeit, Spezialitäten-zertifiziert und auch IWCA, da er zur sozialen und wirtschaftlichen Emanzipation arbeitender Frauengemeinschaften auf Plantagen beiträgt.
Brazil Specialty aus der Single-Origin Trismoka Collection ist eine sinnliche Reise in dieses Land, in dem Kaffee einen ethischen, kulturellen und sozialen Wert erlangt. Der Espresso kommt in einer ausgewogenen und vollmundigen Tasse mit geringem Säuregehalt und mittelhoher Süße.