der globale Kaffeemarkt erlebt derzeit historische Preisanstiege, die durch eine Kombination von klimatischen, wirtschaftlichen und geopolitischen Faktoren verursacht werden.
Die Preise für Arabica und Robusta-Bohnen, die den Großteil der weltweiten Kaffeeproduktion ausmachen, haben ein 50-Jahres-Hoch erreicht, mit einem Anstieg von über 80 % allein im Jahr 2024.
Gründe dafür sind extreme Dürre und Hitzeperioden in Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeproduzenten, sowie in anderen wichtigen Anbaugebieten wie Vietnam und Kolumbien.
Dürre und Hitze: Brasilien, das rund 35 % der weltweiten Kaffeebohnen produziert, litt 2024 unter der geringsten Niederschlagsmenge der letzten 40 Jahre, was zu massiven Ernteausfällen führte.
Auswirkungen auf Verbraucher und Handel
Der Kaffeemarkt steht vor tiefgreifenden Veränderungen, die durch den Klimawandel und wirtschaftliche Unsicherheiten geprägt sind. Wir waren bis Ende 2024 vorsichtig optimistisch, dass die Börsenpreise sich mit Anfang Jänner wieder beruhigen und auf einem moderaten Niveau einpendeln werden. Leider ist das nicht eingetreten und wir, sowie alle Analysten sehen den derzeit erreichten Preis als neue Preisebene an.
Wir sind gezwungen im Quartal 1/2025 – die Preise dem gestiegenen Weltmarktpreis anzupassen. Derzeit können Sie aber noch von den niedrigen Preisen des Vorjahres profitieren.
Bauern und Produzenten haben zunehmend mit unberechenbaren Ernten, steigenden Kosten und einer unberechenbaren globalen Marktdynamik zu kämpfen. Langfristig gesehen, wird Kaffee in immer höheren Regionen angebaut werden müssen und wird wieder zum Luxus-Lebensmittel.
Die Kreation der Marke Alptaste kommt aus dem tiefen Glauben heraus, dass die Ursprünglichkeit, die durch unsere Wurzeln begründet ist, das tiefe Verständnis für die komplex anmutende Einfachkeit des Genusses und die unerreichbar scheindende Anmut der Berge genau das Herz unserer Produkte verkörpert. Diese Werte wollen wir Sie erleben lassen. Alptaste steht für die Spitze Ihres Genusses!
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Unsere Maschinen sind reduziert, edel und puristisch.
Die Fertigung passiert traditionell in kleinen Werken fast ausschließlich 100% in Italien und die Qualität ist langlebig wie die Berge der Alpen.
Kaffee ist kein gewöhnliches Lebensmittel, sondern eine hochkomplexe Schöpfung der Natur, die in ihrer Aromavielfalt ihresgleichen sucht.
Mehr als 1000 Aromen sind wahrnehmbar. Um diese Aromavielfalt zu beherrschen, um schließlich den Genussgipfel des Kaffees zu besteigen benötigt es Wissen und Erfahrung. Genau dort liegt unsere Passion. Wir helfen Ihnen durch individuelle Beratung, persönliche Begleitung und der notwendigen technischen Hilfestellung, dass Sie dieses Ziel erreichen.
Genuss ist tief mit Emotion und Passion verbunden.
Das Wohlgefühl, die Warhnehmung des Augenblicks, die Öffnung der Seele für die Erfahrung sind die Grundlagen für den absoluten Genuss. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise des Hochgenusses, lassen Sie eintauchen in Urlaubsgefühle und helfen Ihnen Momente zu kreieren, die noch lange in Ihrer Erinnerung ein „Wow„ auf die Lippen zaubern. Das ist unsere Mission!
Unsere Kaffeesorten, der Kakao und der Tee werden absolut nachhaltig produziert und direkt importiert.
Wir arbeiten nur mit Partnern zusammen, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen, da sie unser Mindset teilen: 100% Qualität und 100% Passion.
Genuss ist tief mit Emotion und Passion verbunden. Das Wohlgefühl, die Warhnehmung des Augenblicks, die Öffnung der Seele für die Erfahrung sind die Grundlagen für den absoluten Genuss. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise des Hochgenusses, lassen Sie eintauchen in Urlaubsgefühle und helfen Ihnen Momente zu kreieren, die noch lange in Ihrer Erinnerung ein „Wow„ auf die Lippen zaubern. Das ist unsere Mission!
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